朝が弱くてもズボラでも毎日続けられるお弁当作りのコツ【料理】
一人暮らし社会人の方、ランチはどうされてますか？
私が転職前に勤めていた会社には社食がありました。
おかず200円、ご飯30円から始まりカレー280円、麺類200円と、格安で温かい料理が選び放題でした。しかも割と美味しかった。
学生時代も学食があったため、お昼に関しては楽をしてきた私。
こんにちは、とみーです。
転職してから、初めてお昼問題に直面しました。
毎日のことなので、手を抜くのが大事です！
だからといって、毎日コンビニ弁当だと栄養や食費の問題より買いに行くのがめんどくさい。
というわけで、自分で作ることにしました。
ズボラで、しかも朝が弱い私が、毎朝お弁当作り続けられているポイントをご紹介します。
お弁当作りを楽にするために！ ズボラでもお弁当を続けられるコツ5つ
朝は料理しない
しょっぱなから「作ってないじゃん！」と言われそうですが。
朝は忙しいので、料理はしません。温めたり野菜を洗ったりする程度。
じゃあ休日に常備菜でも作るのか？ という話なのですが、作りません！
休日は休むためにあります！
料理はそれほど好きじゃないので、自分のためだけにそんな手間はかけません！
前日の夕飯のときに、その時点でお弁当に詰めてしまいます。
そもそも前日に夕飯作らないことも多々ありますので、そのときは冷凍食品です。色々と常備してます。
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弁当箱はタッパー
友人とLINEしてて「今からお弁当箱買いに行ってくる」と宣言したら「女子力高いの買って来いよ！」と言われましたが、タッパーを買ってきました。
女子力はお母さんのおなかの中に忘れてきたようです。笑
お弁当箱って、パッキンとか中蓋とか色々パーツがあって洗うの面倒じゃないですか？
それと、後述しますが私はおかずさえ入ればよかったので、コンパクトで洗うのが楽なタッパーにしました。
そんなタッパーですが、選定ポイントが1つありまして。
タッパーは縁の凹凸がないものがおすすめです。
上の写真のような凹凸だらけのものだと、洗った後乾くのに時間がかかります。
縁のところに水が溜まってしまうんですよね。1晩置いても水が切れてない、なんてことが多々。
そんなわけでフラットなタイプがおすすめです。
白米は不要
ご飯炊くのめんどくｓ(ry
でもさすがに小さなタッパーにおかずのみだとお腹が空きますので、粉末のスープを持って行ってます。
クノールのコーンスープは美味しくて、どろっとしたスープなので他のスープ類に比べて腹持ちが良い気がします。
粉末をスープポットに入れ、お湯は会社で入れてます。
（ただ、スープポットを洗うのも面倒なので、大きなマグカップが会社にある方はそちらがおすすめ）
腹持ちは白米に劣りますが、スープとおかずのみでも割とお腹が空きません。
「さすがにおかずとスープのみは…」という方は、フジパンのネオ黒糖ロールがおすすめ。
黒糖のほのかな甘味とマーガリンの調和が美味しくて、毎日食べても飽きません。
近所のスーパーで6個入って200円以下で買えます。毎日2個ずつ食べるとしたら、買い物に行くのが3日に1回に減らせますよ。
野菜は必要
タッパーに半分は肉系の食材を詰めて、もう半分は野菜を詰めます。彩り的に。
え、副菜は2種類必要？ そんなもん知りません。
基本はミニトマト。洗うだけでOKです。
忙しかったりしてトマトすら買いに行けないことを考え、冷凍庫には枝豆とブロッコリーがあります。
冷凍野菜はレンジで解凍する必要はなく、タッパーに入れておくだけでお昼ごろには食べやすい温度に解凍されている素晴らしい食材です！
「最悪、当日朝に買っていこう」という気持ち
普段しないことを継続するのは、なかなか難しいこと。気合い入れても、苦痛になってしまったら途端に続かなくなってしまいます。
私の通勤ルートにはコンビニと24時間のスーパーがあります。最悪、その日の朝に買えばいいんです。寝坊して寄る時間なくても、お昼にダッシュで買いに行けばいいんです。
そういった心のゆとりが大切ですよ！
ま、なんだかんだでその買いに行く手間が惜しいので作っているわけですが。あ、ごめん、ほぼ冷凍食品でした ﾃﾍﾍﾟﾛ
毎日続けられるお弁当作りのコツ あとがき＋裏技
書き終わって気付きましたが、配偶者がいる方向けではなく独身向けのコツですね。
頑張って働く旦那様・奥様のお弁当に毎日冷凍食品＋トマトなんてちょっと可哀想です。
独身者は、お昼は「とりあえずお腹に入れば何でもいい」的なスタンスでいきましょう。
そんな心持ちで、私は無理なく続けられています。
この小さなタッパー＋スープというランチを続けていたら、2kg痩せるという嬉しい副産物もありましたよ！
栄養が気になる方は朝食＆夕食で摂るとして、あとはサプリメントで！
関連記事効果はあるの？ 食生活がズボラな私がサプリを摂取した結果
あとこれは裏技なのですが、「全く弁当を作らない」という手段もあります。
そう書くと、お昼は毎回外食？ とお思いかもしれませんが違います！
冷凍弁当を届けてもらうんです！
詳しくは宅配冷凍弁当のレポがありますので、気になる方はどうぞ！