【料理】ミツカンのごま豆乳鍋つゆを色々な食材や調味料でアレンジしてみた

2016-03-05暮らし

こんにちは、とみーです。

サンプル百貨店 icon-external-link でミツカンのごま豆乳鍋つゆ ストレートタイプを購入しました。

普通、スーパーで購入すると300円くらいするのですが、サンプル百貨店ですと12個入りで1590円。すごいお得!

ただ、いつでも買えるわけではないので見つけた時が買い時です。

12個入りだったので周りに配ってはいるのですが、一人で食べるにはまだまだ多い。
同じ味だと早々に飽きがきてしまうので、色々試してみました!

スポンサーリンク

ミツカンのごま豆乳鍋つゆに合う具材

基本具材

パッケージ裏面に材料の一例として載っている具材です。(4人前)

  • 豚肉(薄切り) 200g
  • 白菜 1/4個
  • 水菜 1/2袋
  • にんじん 1/3本
  • 長ねぎ 2本
  • えのきだけ 1/2袋
  • 油揚げ 3枚
  • 豆腐 1/2丁
  • うどん(シメ用) 1人前
  • お好みでおもちを入れてもおいしくいただけます

ちなみにこれらの材料で作った一人分のカロリーは308kcalです。(上記サイトより)

アレンジ具材

試してみたものを一言コメントつきで書いておきますので、参考にしてみてください。
一部、パッケージにも書いてあるものがありますが「こうするといいよ!」という私のおすすめです。

 icon-check 豚バラ

パッケージでは「豚肉」としか書いてませんが、豚バラが私の中で絶対王者。

長野県の方は、スーパーのツルヤに売っている「カナダ産豚バラ超薄切り」を入れてみてください!
ペラッペラなお肉ですが、そのペラさに味がよく絡まり、適度な脂身もあり、とても美味しいです。

 icon-check キャベツ

白菜の代わりに。キャベツだと甘味が出ます。春キャベツおすすめ。

 icon-check もやし

かさ増し要員。味は特にありません(笑)

 icon-check ぶなしめじ

えのきでもいいのですが、ぶなしめじもいいですよ! 安いしね!

 icon-check きざみ油揚げ

最初から切られているものを買えば楽ちんですよー。油揚げは味のしみ込み具合が◎

 icon-check 切り干し大根

油揚げを入れない場合に。こちらも味がよくしみ込みます。・・が、個人的には油揚げの方が好き。

 icon-check 乾燥桜えび

盛り付け後にふりかけるのがおすすめ。スープが桜色になり、エビの風味がたまりません。

 icon-check ベーコン

ごめんなさい、試したことないのにリストアップしちゃいましたけど絶対美味しいでしょコレ。

ミツカンのごま豆乳鍋つゆにちょい足しして美味しい調味料

そのままでもすっごく美味しいのですが、元が優しい味なのでちょい足ししても味が喧嘩することがありません。少しずつ味をみながら投入してください。

 icon-check 味噌

ひねりなく、ごま味噌豆乳鍋へと変貌します。だし入り味噌を入れると味に深みが。

 

 icon-check コチュジャン

辛みが欲しい方は結構思い切って入れても大丈夫。コクのある辛さに仕上がります。

 

 icon-check カレー粉

私はバーモントカレー(プライム)を入れました。入れすぎると非常に喉が渇くので少量でOK。

 

 icon-check ソース

味がしっかりしているものを入れるとその味で占められてしまいますが、うまソースを入れると甘さが出てくるので○

 

 icon-check わさび

一気に大人の味に。さわやかな辛さです。

 

 icon-check 柚子胡椒

コチュジャンやわさびよりパンチがあります。鼻に抜ける柚子の香りがいい感じ。

 

また何かよさげな調味料あれば試して追記していきます。

スポンサーリンク

あとがき

ズボラ独女に優しい料理・・・それは鍋! 洗い物少ないし! 野菜いっぱい摂れるし!

お肉が無くても割とお腹いっぱいになるのでダイエットに最適です。
加えて大豆イソフラボンによる女性に嬉しい効果の数々。

ごま豆乳鍋ってパーフェクト食品なんじゃないか。
私は夏でも鍋を食べるくらい、このごま豆乳鍋つゆが大好きです。

 

商品ブランドサイトにもアレンジレシピが沢山ありますよ。牡蠣鍋もいいですね。

色々見てたらごま豆乳カルボナーラ icon-external-link というアレンジレシピを発見。これも美味しそうですね!今度つくろーっと。



こちらの記事もおすすめです